Блюда для повышенного холестерина

Какие продукты снижают холестерин в крови быстро и эффективно

Продукты понижающие холестерин в крови быстро и эффективно

Продукты, понижающие холестерин в крови быстро и эффективно – это хорошо всем знакомые овощи и фрукты, которые помогают в лечении атеросклероза и его осложнений, используются в качестве вспомогательной терапии. Наравне с лекарствами и народными средствами питание помогает достичь неплохих результатов и нормализовать показатель ЛПНП в крови.

09 Окт 2014 17:10

Я постепенно пополняю список рецептов, помещая их в начало. Спасибо их авторам! Вынесу их вечером в заголовки напротив рецептов

Smile

Dorothea

USA

Приготовленные листики чая растереть в ступе в порошок и засыпать в чистый прогретый фарфоровый чайник, залить водой, нагретой до 60–65 °C. Подавать в маленьких фарфоровых чашечках.

Воскресенье

Завтрак. Блинчики с нежирной сметаной/мёдом/домашним вареньем. Фруктовый чай.

Дважды пропущенный через мясорубку куриный фарш соединить с соевой мукой, добавить воду, яичный белок, масло, соль и хорошо перемешать. Из приготовленной массы сформовать котлеты (биточки) и готовить на пару.

Подготовленную вишню после удаления косточек прокипятить в яблочном вине, добавив 50 г сахара, гвоздику или кусочек корицы, после чего вишню вынуть, а в кипящем вине развести предварительно замоченный в воде желатин. После этого вино остудить, вылить в вазочки, наполнить их не более чем наполовину и дать ему застыть. Белки со щепоткой соли хорошенько взбить, добавив оставшийся сахар, и выложить на застывшее вино. Сверху уложить ягоды и выставить на холод.

Грецкие орехи – самый полный источник витамина Е. Этот витамин укрепляет стенки кровеносных сосудов. Также грецкие орехи содержат фосфолипиды – вещества, уменьшающие содержание холестерина, и сетостерин, который замедляет всасывание холестерина в пищеварительный тракт. В день нужно съедать 3—4 грецких орехов. Полезен миндаль.

Пищу надо не жарить, а отваривать, запекать, тушить, а также готовить на пару и на гриле.

Ужин. Рис с овощами. Стейк из рыбы-гриль. Салат греческий. Хлеб с отрубями. Свежие овощи в нарезке. Нарезка домашней пастормы из курицы. Закуска из помидоров-черри, начинённых творожным сыром и чесноком. Творожный кекс с черникой. Вино красное (150-200 мл)

Чай по-узбекски 2

Состав: черный чай — 25 г, перец — 10 шт., вода — 1 л,

Десерт. Фруктовый салат

2-й завтрак: обезжиренный творог перетереть с небольшим количеством сахара, добавить яблоко, стакан отвара шиповника.

Дальше следует ограничить себя в потреблении сливочного масла, сметаны, сыра (особенно на сычужной основе) и куриных яиц. Эти продукты тоже славятся повышенным холестерином.

Кисель гороховый

Состав: горох — 80 г, вода — 200 г, оливковое масло — 20 г, лук — 30 г, соль по вкусу.

За два часа до сна/полдник. Кефир, овсяное печенье домашнее.

Морковь тушеная

Состав: морковь — 800 г, оливковое масло — 100 г, вода, соль, сахарный песок.

Хлеб из муки тонкого помола.

Индюшатина с картофелем. Потребуется 1 килограмм грудки индюшки, 1 килограмм свежего картофеля средних размеров, 2 спелых томата, 1 болгарский перец, 1 пучок укропа и петрушки. Мясо порезать кусочками средних размеров и отварить в течение 1,5 часов, не забывая снимать пену, после чего добавить картофель предварительно очищенный и порезанный на 4 части.

Диета при повышенном холестерине

Современные врачи-диетологи единогласно признают лечебное питание наиболее эффективным способом понизить уровень холестерина в крови и снизить риск развития инфаркта и инсульта.Согласно многолетним исследованиям, положительное влияние диеты во много раз превосходит действие специальных лекарств от холестерина.

100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Предисловие

Печеные стручки перца почистить и нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать кольцами. Все перемешать, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом с уксусом. Украсить зеленью.

Употребление алкогольных напитков и кофе при повышенном холестерине

Специалисты утверждают, что алкоголь в незначительных дозах способен предотвратить развитие атеросклероза. Здоровой женщине в неделю можно выпивать до четырнадцати условных единиц алкогольного напитка. Следует учесть, что одна такая единица равна тридцати граммам крепких спиртных напитков или двумстам граммам вина или пива.

Запрещённые к употреблению продукты

Разрешённые продукты

Отварить свеклу, очистить, нарезать мелкой соломкой. Прокипятить с уксусом, охладить. Порезать огурцы. Нашинковать зеленый лук, растереть с солью, положить в борщ. Заправить солью и сахаром по вкусу. При подаче заправлять простоквашей, зеленью укропа, в тарелки кладется вареная рыба.

Суть

Краткая характеристика диеты. Тип: лечебная, гиполипидемическая. Длительность: до нормализации уровня холестерина либо пожизненно, если гиперхолестеринемия хроническая или имеется предрасположенность к ней. Результаты: сдерживание концентрации ЛПНП в крови в рамках нормы, минимизация осложнений. Сложность: средняя.

28 Авг 2015 22:16

Даринкина писал(а):
Отличные рецепты. Девочки, самый большой уровень холлестерина в печени и субпродуктах, но почемуто то, что нельзя вообще так хочется.

Уровень холестерина в крови не зависит от холестерина в употребляемой пище. Если кого то заинтересует почему, я могу скинуть попозже видео в тему со ссылками на научные источники.

stitch84

Павел

35 летСамара